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지방이란?

지방의 종류

운동과 지방

권장섭취량

당질, 단백질가 더불어 체내에서 열량을 주는 중요한 열량 영양소인 동시에 지방 조직 구성성분이며, 인체 내 20%를 차지하는 생명체의 중요성분 으로 영양소 중에 가장 농축된 에너지원(1g 당 9kcal)이다. 또한 지용성 비타민 및 필수 지방산의 공급원이며 체 온조절과 신체기관의 보호작용도 한다. 섭취된 과잉의 지방은 일부 당질의 식사와 식사 사이의 혈당 조 절을 위하여 글리코겐으로 저장되는 것을 제외하고는 중성지방으로 전환되어 주로 피하, 복강, 근육 등에 저장된다.

이렇게 저장된 지방은 차후 에너지원을 이용되며, 체도 유지 및 충격에 대한 중요장기 보호 역 할과 절연체로서의 기능을 한다. 이는 추위에 대한 내성을 결정하는 요인이다. 일반적으로 지방은 단순지방, 복합 지방, 유도지방 등 3가지로 구분되며 이중 단순지방의 가장 주된 형태는 중성지방이며 체내 지방의 주 저장 형 태로서 인체가 섭취하는 대부분의 지방이며 인체 내 존재하는 지방의 95%를 차지한다. 굳기름(fat)은 상온에서 고체 로 존재하며 포화도가 높은 동물성 지방을 다량 함유하고있으며. 기름(oil)은 불포화 지방산을 다량함유 하고 상온에 서 액체의 형태로 존재하며 식물성기름과 생선기름이 여기에 속한다.

1) 포화 지방산 (fat).
포화지방산은 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 우유, 버터, 치즈 등 주로 동물성 식품에 많이 함유되 어 있으며 야자, 코코넛, 쇼트닝, 마가린 등 일부 식물성 식품에도 존재한다.
포화지방산은 지방으로서의 효율이 불포화 지방산에 비하여 높고 체내 이용률도 높은 것으로 알려져 있으나 콜레스테롤의 수치가 높고 체 지방의 증가를 가져오기도 하여 전세계적으로 가급적 섭취를 줄이도록 권장하 고 있다.

2) 불포화 지방산 (oil).
식물성 식품과 생선류 등에 다량 함유된 불포화 지방산은 오메가-3계( -3)와 오메가-6계( -6) 지방산을 함유하고 있으며 오메가-3 와 오메가-6 지방산은 체내에서 합성되지 않고 반드시 식품의 섭취 를 통하여 공급받아야 하는 영양소이기에 필수 지방산이라고 한다.
필수지방산은 대두유(조 지방), 옥수수 유, 땅콩 등 천연 식물기름에 많이 있으며, 보디빌더 의 근육수축을 조절하며 정상혈압을 유지하고 신경자극-전달 및 소화 효소 분비조절에 관여하는 등 체내에서 중요한 역할을 수행한다.

* 특히 MLO 헬스보충제 모든 제품에는 포화지방산이 아닌 불포화지방산을 지방 영양소로 사 용됩니다.

3) EPA, DHA
불포화 지방산인 오메가-3계( -3)의 지방산으로서 최근 생리적 작용에 많은 관심이 집중되고 있는 EPA, DHA는 등 푸른 생선과 대두유(조 지방)에 많이 함유되어 있다.
EPA, DHA는 동맥경화 유발인자인 저밀도 지단백 콜레스테롤의 수치는 낮추고, 동맥경화 예 방 인자인 고밀도 지단백 콜레스테롤의 수치는 높여주는 것으로 알려지고 있다.

4) 인 지질 ( 레시틴 ).
레시틴은 복합지질의 일종인 인지질의 주성분으로 콜레스테롤의 주된 기능인 체내 세포막을 구성하며 세포 신호전달체계에 중요한 역할을 하는 중성지방과 더불어 체내에서 가장 많이 사용되는 중요 지방이다.

* 특히 MLO 헬스보충제 모든 제품에는 콜레스테롤의 기능을 대체할 수 있는 레시틴(인 지질) 이 고르게 함유되어 있습니다.

5) 콜레스테롤.(Cholesterol).
유도지방의 일종인 콜레스테롤은 동물성 지방에만 존재하며 식품중 계란 노른자에 다량 함유 되어 있으며 붉은 색 고기, 오징어, 굴, 새우, 아이스크림, 치즈, 버터, 우유와 같은 낙농 제품에 많이 있다.
인 지질과 함께 세포막을 구성하며 비타민 D 합성, 에스트로겐, 안드로겐과 같은 부신 호르 몬, 지방소화에 관련하는 담즙의 주요 재료로 사용되는 등 인체에 폭 넓게 이용되지만 혈청 콜레스테롤의 증가와 포화 지방산은 심장 질환의 일종인 관상동맥질환을 일으키는 가장 큰 원인으로 알려져 있고 허혈성 심질 환, 협심증 심장 근육 조직이 괴사되는 심근경색을 일으키는 주된 요인이다.
인체는 외부 식품의 섭취를 통하지 않고도 인체 내에서 하루 필요한 콜레스테롤이 저절로 생 겨나며 동물성 지방을 많이 섭취하면 인체 내에서 콜레스테롤은 더욱 많이 생성된다.
따라서 순수 콜레스테롤이 함유된 식품의 섭취는 하지 않는 것이 더욱 바람직하다.
보디빌더가 부득이 콜레스테롤이 함유된 식품을 섭취 할 경우에도 1일 사용 열량(kcal) 1,000kcal 당 100mg 이하의 콜레스테롤 섭취를 권장하며 이 정도 양은 한 개의 계란 노른자에 함유된 양 과 같습니다.

고밀도 지질 단백질 (High-density lipo protein - HDL)
좋은 콜레스테롤로써 식이요법에 있어서 콜레스테롤 중 30% 정도의 비율을 유지하는 것 이 좋다. HDL은 혈관 벽에 붙어있는 저밀도 콜레스테롤(LDL)을 분해시키는 기능을 하며 주로 등푸른 생선, 식물성 기름에 포함 되여 있다.

저밀도 지질 단백질 (Low-density lipo protein - LDL)
체내에 좋지 않은 콜레스테롤로써 동맥 경화를 일으키는 주된 요인이다. 몸 속에 돌아다 니다 가 혈관 벽에 붙어 혈관을 좁게 하거나, 혈관을 막아 혈액 순환 장애를 일으키게 한 다. 주로 흡연, 음주, 육류과 다 섭취 시 HDL의 비율이 감소하고 LDL이 증가하게 된다.
(운동을 하면 HDL의 수치를 높일 수 있다.)

* MLO 헬스보충제의 모든 제품에는 콜레스테롤이 전혀 없습니다. ( NO Cholesterol )

지방 조직에서 중성 지방으로 분리되어 분리지방산으로서 근조직 에 전달되는 지방산과 근세포 자체에 저장된 중성 지방은 운동시 에너지 요구량의 상당 부분을 공급한다.
대체로 약 20~30분간 정도 운동시에는 탄수화물과 지방으로부터 거의 비슷한 정도의 에너지 를 얻게 된다.
운동이 한시간이나 그 이상 지속 되여 탄수화물 저장량이 고갈될 때 에너지원으로서 지방의 이용량은 점차 증가하게 된다.
장시간 운동중 지방(주로 분리지방산)은 총 에너지 요구량의 거의 80%를 공급하게 된 다.
이는 운동이 지속됨에 따라 혈당이 약간 감소되고, 이어서 췌장으로부터 인슐린 분비도 감소 하는 반면, 글루카곤(혈당량을 증가시키는 작용)의 분비가 증가하는 것을 의미한다.
이러한 호르몬 분비의 변화는 글루코스 대사를 감소시키고 지방의 유리와 분해를 자극하게 된 다.

1일 에너지 요구량의 20% 지방질로 섭취한다.
필수 지방산의 공급을 위하여 총 에너지의 2~4% 해당하는 지방질의 섭취가 요구 되 며, 지용성 비타민의 공급을 위해 총 에너지의 10%에 해당하는 지방질 섭취가 적당 한다.
우리 나라에서는 총 에너지의 20%를 지방질로 섭취할것을 권장하고 있다.

지방은 농축된 에너지 원으로 1g당 9kcal 의 열량을 가지고 있으며 보디빌더에게는 중요한 에너지원으로서 반드시 섭취하여 야 한다.
주의 할 것은 동물성기름인 포화지방산(fat)과 식물성기름(대두기름)인 불포 화 지방산(oil)의 섭취권장량은 (fat) 1 : 2 (oil) 이다.

* 한국인 일일 영양 권장량 (열량대비 지방 섭취 권장량) *

	1일 사용 열량(kcal)	지방 1g당 열량	권장 지방 섭취량
16~50세 1일 권장량	2,500 kcal	9 kcal	15~20% - 42g~56g
하루 90분~120분(운동시)	3,000 kcal	9 kcal	20~25% - 67g~85g

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MLO 헬스보충제는??

MLO 헬스보충제는.
MLO 헬스보충제의 모든 제품에는 포화 지방산은 절대 사용하지 않으며 불포화 지방산인 식 물성기름(Soybean oil-대두기름)만 사용한다.
식물성기름은 등 푸른 생선과 같이 EPA, DHA가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고, 동맥 경 화 예방인자인 고밀도 지단백의 수치는 높여주는 것으로 알려져 있습니다.
또한 불포화 지방산과 더불어 인체 내에서 세포막을 형성하는 레시틴(인 지질)을 사용하며 지방에 있어서도 2가지 성분 이상 고르게 사용하고 있다.

* MLO 헬스보충제 하루 섭취시 지방 영양소 섭취량 *

제품명	하드바디3600	매가매스4000	머슬 브레스트	맥스머슬
	머슬온 - 투	매가매스2000	2000 大, 小
섭취 방법	1회 1½컵 3회	1회 2컵 3회	1회 2컵 3회	1회 2컵 3회
전체 섭취량	207g	222g	222g	120g
식물성 기름	11.4g	11.8g	0g	6.6g
레시틴(인 지질)	1g	1.1g	2.8g	0.8g
지방 합계	12.4g	12.9g	2.8g	7.4g
한국인 1일 권장량	23g	24g	4g	13g